AG8600 Introducción a los cambios termoquímicos
Define la energía y el hecho de que la energía puede transformase
de una forma a otra. Se presenta una panorámica de los cambios
termoquímicos relacionándolos con cambios físicos, químicos y
nucleares. Se explica la primera ley de la termodinámica y sus
aplicaciones, así como los términos endotérmico y exotérmico. Se
ilustran las definiciones de energía potencial y cinética, y se
introduce el concepto de que la energía puede ser medida.
AG8602
Capacidad térmica específica y calorimetría
Se explica qué es la capacidad
térmica específica, repitiendo el experimento de Joule se muestra
cómo se determinó la capacidad térmica específica del agua. Los
experimentos demuestran que el calor liberado por una sustancia es
igual al calor absorbido por otra. Los estudiantes observan que
cuando se utiliza la calorimetría es posible determinar la
capacidad térmica específica de diferentes substancias.
AG8603 Aplicaciones prácticas de
la calorimetría
En este programa observaremos cómo
por medio de la calorimetría puede determinarse la cantidad de
energía contenida en los alimentos. Se define la capacidad térmica
específica. Los estudiantes podrán diseñar y construir un
calorímetro y medir la cantidad de energía contenida en un
cacahuate.
AG8604 Cambios en la energía cinética y potencial durante los
cambios de estados
de la materia
Se generan gráficas para ilustrar
cambios en la energía cinética y potencial en diferentes estados
de la materia. Se define el término entalpía molar para cambios de
fase y se discuten las aplicaciones del STS.
AG8605
Entalpía molar de solución
Se discute la transferencia de
energía, asumiendo que la cantidad de energía liberada por una
sustancia es igual a la cantidad de energía absorbida por otra.
Los experimentos de calorimetría determinan la cantidad de energía
transferida cuando se agrega agua caliente a la fría. Por medio de
experimentos, los estudiantes determinarán los calores molares de
solución para reacciones endotérmicas y exotérmicas.
AG8606
La entalpía de cambios de fase
Se determina la entalpía molar de
cambio de fase, asumiendo que los cambios de las energías
potencial y cinética de una sustancia sometida a un cambio de
temperatura y fase son iguales a la energía cinética del
calorímetro. Mediante la calorimetría se determina la entalpía
molar por condensación y fusión del agua además, se resuelven
varios problemas de cambio de entalpía.
AG8607
Entalpías molares y
reacciones
de formación
Utilizando gráficas, ecuaciones y
experimentos se demuestran los tres métodos para representar
entalpías molares. Explica los cambios de entalpía en términos del
reacomodo de los enlaces químicos y examina un método para
determinar gráficamente el cambio de entalpía para una reacción,
usando un cambio de entalpía conocido para otras reacciones.
AG8608
La ley de Hess y la comunicación entálpica
Muestra tres maneras en que los
cambios de entalpía pueden expresarse: como un término en una
ecuación, como un incremento de H o la notación molar incremento
de H y como un diagrama de energía potencial. Demuestra la Ley de
Hess utilizando la calorimetría, diagramas de energía potencial y
como una simplificación de la Ley de Hess usando la entalpía molar
de formación.
AG8609
La entalpía molar de una
reacción de neutralización
Se determina la entalpía molar de
neutralización del hidróxido de sodio utilizando la calorimetría.
Se compara el valor experimental con el valor que fue determinado
usando la Ley de Hess. Se discuten, además, las habilidades
puestas en práctica durante el experimento.
AG8612
Aplicación de un modelo para
resolver un problema de energéticos
Ilustra las múltiples etapas para
resolver un problema de energéticos con varias situaciones STS,
remarcando los pasos que deben aplicarse a la solución del
problema: identificar cambios, relacionar lo conocido con lo
desconocido, calcular la respuesta y verificarla.
AG8615 Energía solar
La fotosíntesis y la respiración
celular son ejemplos de cambios de energía potencial que pueden
ser calculados utilizando la Ley de Hess. Vemos cómo los
estudiantes calculan la entalpía molar de combustión de varios
hidrocarburos y la comparan con la de la respiración. Se explican
qué son los catalizadores y se demuestra en el laboratorio cómo
los catalizadores disminuyen la cantidad de energía requerida.
AG8616 Cómo se construye
un calentador
de agua
Los alumnos comparan las
eficiencias de diferentes calentadores de agua utilizando diseños
controlados, además determinan y comparan las entalpías molares de
varios combustibles.
AG8617
Cambios nucleares
Compara la energía de un cambio de
fase, cambio químico y cambio nuclear. Se explica la conversión de
masa en energía utilizando la ecuación de Einstein, E=mc2.
Además se muestra el desarrollo de la radiactividad desde su
descubrimiento hasta la fabricación de la bomba atómica.
AG8618
Análisis riesgo-beneficio
de
las
fuentes de energía
Nuestra confianza en los
combustibles fósiles está basada en los análisis riesgo-beneficio
de las fuentes de energía. Se discuten las ventajas y desventajas
de los combustibles fósiles y se revisan varias fuentes alternas
de energía.
Cambios Termoquímicos